HISTORIAS QUE CUENTAN: PERIODISMO GASTRONÓMICO

ALL MAGAZINE | 10 DE MARZO DE 2014 | NOTICIAS














"HISTORIAS QUE CUENTAN" alcanza su séptima edición con un homenaje al Periodismo Gastronómico, que tan importante labor cumple en esta época de expansión de la cocina española. Se trata de un tributo que se celebrará mañana 11 de marzo en el Teatro Calderón de Madrid, como siempre en este proyecto que impulsa el ron "Havana Club 7 Años", único en reivindicar a los mejores comunicadores y contadores de historias, que está causando sensación en el sector de los medios de comunicación y en cuyas ediciones precedentes han participado grandes nombres de la prensa como el Premio Pulitzer Javier Bauluz, Diego Manrique o Enric González.

Mikel López Iturriaga (El Comidista), Cristino Álvarez (Premio Álvaro Cunqueiro 2014), Paz Ivison (Premio Nacional de Gastronomía) y Yanet Acosta (presidenta de la Asociación de la Prensa Gastronómica y Nutricional y autora de "El Chef ha muerto"), cuatro firmas de referencia que guían nuestros paladares con sus críticas e informaciones en los medios de comunicación, se subirán al escenario del mencionado teatro para charlar sobre sus experiencias profesionales más sabrosas, y descubrirnos qué se cuece en la trastienda de la rama de la prensa a la que se dedican (la influencia real que tienen, su relación con los cocineros, etc.). Presentando el acto y moderando la conversación estará el mediático chef Darío Barrio ("dASSA bASSA"), invirtiendo así los roles habituales de periodista y cocinero.

Además, entre otros documentos audiovisuales y tras su paso por la Berlinale 2014, en el evento se estrenará el corto "Taba". "El juego en la mesa", un corto que La Fura Dels Baus ha creado en torno al restaurante Mugaritz sobre “con/sin comida, no se juega”.

Y, por supuesto, no faltarán perfect serves preparados con ron Havana Club 7 Años e inspirados en los ponentes, y que incluso llevan su nombre, un catering gourmet y una banda de jazz tocando en directo.

Un delicioso menú de vivencias, comida y bebida y música de lujo. Una noche para recordar. Porque hay historias que merecen ser contadas.

Conoce aquí los cócteles y las historias de los protagonistas.

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